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大班主题活动设计《中国食物》

[04-11 14:45:56]   来源:http://www.suxue6.com  大班主题教案   阅读:8496

概要:吴雯娟:有厨师叔叔给我们介绍。 我又拿出一些菜肴的照片,问:认识这些菜吗?邓燕飞:这个菜是用牛肉和金针菇做成的。李佳斐:这个孔雀的头是用黄瓜做成的。王嘉晨:这个是“松树鲑鱼”,以前我以为是薯条,后来厨师叔叔说是鱼切成一条一条的,我才知道是用鱼 正因为有了观察、提问,孩做成的。 子才有如此的成果。老师:你们想自己来做菜吗?孩子们高兴地说:“想!” 我拿出了孩子们上次自己定菜单,让他们来领菜。没想到事搁很久,他们对自己定的菜记得还很清楚。在制作过程中,我发现孩子们根据制作情况不断在改变设想好的菜式。王嘉晨:萝卜不能用了,改用黄瓜吧。朱颖:当中加一点樱桃更好看。吴雯娟:蘑菇太大了,怎么办?邓燕飞:树干用什么好呢? 见状,我加入了他们的行列:“我们用黄瓜试一试好吗?”他们采用了我的建议。菜做好了,孩子们开始互相观看并介绍与同伴合作做的菜肴。老师:下次我们要开一个邓越:客人还要看菜谱。 饭店,想一想除了菜还缺少什么? 老师:“对了,我们下次一起来制作菜谱,好吗?”反思:这次活动非常成功,孩子们的表现出乎我的意料,由于是第一次用真的菜来制作,所以活动前我心里也没底...
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吴雯娟:有厨师叔叔给我们介绍。  我又拿出一些菜肴的照片,问:认识这些菜吗?

邓燕飞:这个菜是用牛肉和金针菇做成的。

李佳斐:这个孔雀的头是用黄瓜做成的。

王嘉晨:这个是“松树鲑鱼”,以前我以为是薯条,后来厨师叔叔说是鱼切成一条一条的,我才知道是用鱼  正因为有了观察、提问,孩做成的。  子才有如此的成果。

老师:你们想自己来做菜吗?

孩子们高兴地说:“想!”  我拿出了孩子们上次自己定菜单,让他们来领菜。没想到事搁很久,他们对自己定的菜记得还很清楚。在制作过程中,我发现孩子们根据制作情况不断在改变设想好的菜式。

王嘉晨:萝卜不能用了,改用黄瓜吧。

朱颖:当中加一点樱桃更好看。

吴雯娟:蘑菇太大了,怎么办?

邓燕飞:树干用什么好呢?  见状,我加入了他们的行列:“我们用黄瓜试一试好吗?”他们采用了我的建议。菜做好了,孩子们开始互相观看并介绍与同伴合作做的菜肴。

老师:下次我们要开一个

邓越:客人还要看菜谱。  饭店,想一想除了菜还缺少什么? 

老师:“对了,我们下次一起来制作菜谱,好吗?”

反思:

这次活动非常成功,孩子们的表现出乎我的意料,由于是第一次用真的菜来制作,所以活动前我心里也没底,但在活动中我观察到孩子们非凡的表现能力,他们不仅能表现,还能根据实际操作情况不断地改变,这也是外出参观活动带给他们的活力。

四、  活动反思:

在设计这个主题活动时,我主要考虑的是内容贴近幼儿的日常生活,以便活动顺利地开展,同时也对活动中可能产生的问题进行了初步的设想,并根据情况及时改变。在这个活动中,我体会最深的是孩子们能走出园门,投入到实际生活的环境中,仅这一次的外出活动,使我和孩子们受益匪浅,他们学到了课堂上学不到的知识,我也有了事半功倍的感觉,使我对主题活动有了更深的理解。

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